Autore: Alberto Fenoglio

Cascina La Noce, un laboratorio d’eccellenza in tempo di crisi di Alberto Fenoglio  In Valle Oropa, a mille metri di altezza, lungo la strada che salendo porta al Santuario, dopo una serie di tornanti un cartello con l’immagine di una noce indica l’azienda agricola di Andrea Dall’occo. Cascina La Noce, appunto. L’azienda non è solo un esempio di scommessa imprenditoriale di un giovane, ma un insieme di valori, dalla passione per la natura e del lavoro agricolo, all’amore verso il territorio e le sue tradizioni. Andrea è un giovane di 34 anni che dopo aver lavorato sei anni presso la…

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