L’aglio di Caraglio di Oscar Borgogno “A Caraj l’an piantà j aj, j an nen bagnaj, j aj sun seccaj”(“A Caraglio han piantato l’aglio, non l’hanno bagnato, l’aglio è seccato”): recita cos ì un vecchio motto della Provincia Granda. Fino a non più di dieci anni fa questa pareva essere nient’altro che una bonaria filastrocca senza pretese, fondata sulla rima tra il nome della popolare erba aromatica e il piccolo paese di Caraglio, all’imbocco della valle Grana. Un’assonanza, va detto, puramente casuale: la denominazione della cittadina risale infatti al periodo Romano (dal latino Quadralium o Quadratulum). Se fosse davvero tutto…
Autore: Oscar Borgogno
Energie rinnovabili: chi condivide, guadagna di Oscar Borgogno “Agricoltore del Cuneese cerca soci per creare una centrale fotovoltaica compartecipata tra cittadini”: questo messaggio, diffuso su internet nel gennaio 2007, è l’inizio di un’avventura che ha saputo coniugare sostenibilità ambientale ed efficienza economica. L’ideatore è Marco Mariano, imprenditore agricolo di Fossano: “Desideravo realizzare un impianto fotovoltaico, ma non disponevo del capitale adeguato. Ho provato a condividere il progetto per rendere meno gravoso l’investimento”. L’iniziativa è stata battezzata “Adotta un kilowatt” ed è riuscita ad attirare adesioni e investimenti attraverso il meccanismo dell’azionariato popolare. “All’inizio, spiega Mariano, il gruppo era composto solo da piemontesi, poi il…