L'Eccellenza alimentare in Piemonte - III parte

L'ultima parte della monografia dedicata all'Eccellenza Artigiana Alimentare del Piemonte.

In questa sezione:

Caseario
Insaccati
Pane, grissini, focacce, pizza
Pasta fresca
Gastronomia e prodotti sottovetro
Include anche le traduzioni dei testi in francese, inglese, tedesco.

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