UN DOLCE PER LA VITA
26ª edizione
Sabato 13 maggio, tra le 10 e le 17
Istituto Alberghiero Colombatto
Via Gorizia, 7 Torino
Iniziativa di solidarietà all’Istituto Alberghiero Colombatto in collaborazione con UGI, Unione Genitori Italiani contro il tumore dei bambini ODV. I proventi delle vendite dei dolci, realizzati dagli studenti della scuola, saranno interamente devoluti alla Casa accoglienza UGI, che ospita e sostiene i piccoli malati e i loro genitori
Sabato 13 maggio, presso l’istituto Alberghiero Colombatto di via Gorizia 7 a Torino, torna finalmente, dopo tre anni di pausa forzata dovuta alle restrizioni pandemiche, la rassegna UN DOLCE PER LA VITA. Il progetto, oggi alla sua ventiseiesima edizione, è nato 29 anni fa dalla collaborazione tra la scuola e l’UGI, l’Unione Genitori Italiani contro il tumore dei bambini ODV.
Brut e bun, baci di dama, paste di meliga e canestrelli saranno i grandi protagonisti delle tavole imbandite, come irresistibili tentazioni per la gola, prove di maestria di giovani pasticceri, ma soprattutto come deliziosi contributi di solidarietà verso i bambini onco-ematologici pazienti dell’ospedale torinese Regina Margherita, e le loro famiglie.
Come già in passato i proventi delle vendite saranno interamente devoluti alla Casa Accoglienza, che ospita e sostiene nelle loro necessità di cura e recupero i piccoli malati e i loro genitori.
Un dolce per la vita, per finanziare cure e ricerca
L’incontro, come da tradizione, è fissato il secondo sabato del mese di maggio, tra le 10 e le 17. Una tappa fondamentale nel calendario degli eventi torinesi: un appuntamento che sa coniugare gusto, festa e tanta solidarietà, come dimostrano i numeri raggiunti negli anni precedenti. Le circa 5.000 confezioni di biscotti, pasticcini e torte saranno vendute a offerta minima variabile dai 5 ai 15 euro. La somma sarà destinata a potenziare le cure e ad alimentare la ricerca nel campo. Quest’anno in particolare i proventi dell’iniziativa contribuiranno ad estendere i progetti di accoglienza con allestimento di nuovi miniappartamenti per famiglie.
Pasticceria piemontese e cannoli siciliani: l’unità d’Italia della solidarietà
Trenta anche quest’anno i diversi tipi di specialità – dolci, ma anche salate – preparate e cotte a puntino dagli allievi dell’Istituto, sotto l’occhio attento dei loro insegnanti. Ad affiancare la piccola pasticceria, vanto della cucina piemontese, ci sarà un vasto assortimento di torte, come la leggendaria Langarola alle nocciole e la mitica Sacher, passando per gli imperdibili plum-cake e per i muffin, protagonisti delle prime colazioni.
Si sconfina poi oltre regione con le specialità provenienti direttamente dall’altro capo della penisola: cannoli siciliani e arancinecucinati dai giovani dell’Istituto Alberghiero Paolo Borsellino di Palermo che anche quest’anno, insieme con un loro insegnante, parteciperanno a questa iniziativa per un sublime scambio in un prestigioso connubio culinario.
Per chi vorrà concedersi un piccolo assaggio sul posto, gli allievi dell’indirizzo di Sala saranno poi a disposizione delle famiglie per approntare al momento frutta flambée, crêpes, zabaione e altre golosità, da assaporare al momento tra una chiacchiera e una risata.
Intrattenimenti e carrellata di auto vintage
La gioia dei palati è destinata comunque a contagiare tutti e cinque i sensi. Come da tradizione, il rendez-vous sarà punteggiato da una serie di intrattenimenti per famiglie. Nell’ampio cortile della scuola si avvicenderanno le esibizioni musicali della banda della Società Filarmonica piobesina e le marce delle sue majorette. Si faranno quindi apprezzare 
La locandina realizzata dagli studenti di design dell’Istituto Steiner
A dare più visibilità al progetto, si conferma anche quest’anno decisivo il contributo dell’Istituto di design e comunicazione visiva Albe Steiner di Torino, che da sempre realizza le iconiche locandine dell’evento. Un bell’esempio di collaborazione tra studenti di discipline diverse, comunque all’insegna di una spiccata creatività e solidarietà.
“Un Dolce per la Vita” si fregia del patrocinio della Regione Piemonte, del Comune e della Città Metropolitana di Torino, e vanta una nutrita serie di sponsor, che forniscono all’Istituto prodotti e strumenti di lavoro: Supermercati Borello, Centrale del Latte di Torino, Cooperativa La Foglia, Mago Quality Food, Corman, Farine Bongiovanni, Novacoop, Icam, NovaCart, Rassetto Puratos Food, Caffè Costadoro, ProntoService materie prime alimentari, Carrefour Market.
UGI, ODV contro i tumori infantili
L’UGI – Unione Genitori Italiani contro il tumore dei bambini ODV nasce nel 1980 a Torino presso l’Ospedale Infantile Regina Margheritaper volere di un gruppo di genitori di bambini affetti da tumore. L’obiettivo è offrire ad altri genitori un sostegno nel percorso di cura e ai bambini attività di gioco e didattiche.
La missione dell’UGI è promuovere e sostenere ogni possibile iniziativa volta a migliorare l’assistenza medica e sociale dei bambini e degli adolescenti affetti da tumore, sostenere le loro famiglie e stimolare e potenziare la ricerca scientifica e la cura nel campo.
Il principale scopo di UGI è assicurare ospitalità e aiuti socio-assistenziali ai bimbi che per lo più arrivano da fuori città per le terapie al Regina Margherita. Proprio per questo è nata Casa UGI nell’ex stazione della monorotaia di Italia ’61. In parallelo UGI supporta i reparti di Oncologia ed Ematologia del Regina Margherita dove opera con un buon numero di volontari e dove ha sede la Segreteria dell’associazione. Grazie a UGI vengono anche istituite annuali borse di studio per giovani medici neolaureati che si specializzano in pediatria oncologica.
UGI si sostiene con le offerte dei soci sostenitori (enti e privati), ma soprattutto con i proventi di tante manifestazioni a suo favore.
Info e contatti: www.ugi-torino.it
