PREMIO CIOCCOLATO GIOVANI La felicissima conclusione della terza edizione è il trionfo del lavoro di squadra e della capacità di trasformare la crisi in opportunità esplorando nuovi territori e nuovi linguaggi “Fatevi travolgere dalla bellezza di questo lavoro, viaggiate, andate in paesi dove si possa imparare il più possibile sulla cultura del cioccolato. Non cercate mai la facilità, ma createvi una storia vostra, anche se comporta sacrifici. Vivere una vita dove si è sicuri di aver dato il meglio di sé è il segreto della felicità”. È una parte del messaggio che Eliseo Tonti ha inviato alla terza edizione del…
Autore: Lucilla Cremoni
Un concorso di pasticceria virtuale in tempi di quarantena testimonia la passione di insegnanti e dirigenti scolastici che rispondono alle carenze del sistema con risorse pressoché illimitate di tenacia e creatività di Lucilla Cremoni Mentre incertezza e confusione dominano i discorsi sulla riapertura delle scuole, questa esperienza realizzata in tempi di quarantena testimonia e rende omaggio alla passione e alla solida competenza di tanti insegnanti e dirigenti scolastici che da molti mesi riescono a tenere vivo il mondo della scuola nonostante tutto, mettendo in campo risorse pressoché illimitate di tenacia e creatività. Un concorso di pasticceria che non prevede l’assaggio…
La Grande piccola pasticceria di Alessandro Dalmasso di Lucilla Cremoni “Il pasticciere “di successo” dei giorni nostri non può solo essere la star mediatica, chi ha altezzosi gesti artistici, chi vanta un parlantina da pseudoscienziato, o chi, sentendosi con il dono del palato assoluto, giudica additando o aggredendo verbalmente, per ottenere un numero maggiore di ascolti televisivi. Il vero pasticciere deve interpretare cosa piacerebbe al più vasto numero di persone e non proporre gusti che possano piacere a se stesso, poiché il suo è un lavoro di servizio alla clientela, qualsiasi essa sia”. Abitiamo un’epoca di chef-divi e pasticcieri-divi il…
La mostra a Palazzo Madama è un’altra grande opportunità che Torino coglie solo in parte di Lucilla Cremoni Sulla carta, la mostra Andrea Mantegna. Rivivere l’antico, costruire il moderno, che fino al 4 maggio riempie le sale monumentali di Palazzo Madama, sarebbe una di quelle Grandi Mostre capaci di rimettere Torino nel grande giro internazionale dopo anni di piccolo cabotaggio in cui solo la competenza e il lavoro eroico di studiosi e organizzatori è riuscito a formulare proposte interessanti – e anche autentiche meraviglie come quel piccolo capolavoro che fu, qualche anno fa, la mostra su Guala Bicchieri. In realtà…
Lombroso e la fotografia di una pseudoscienza in mostra alla Mole fino al 6 gennaio 2020 di Lucilla Cremoni Le teorie lombrosiane sono, e non da oggi, l’esempio più noto delle pseudoscienze che si sviluppano fra Sette e Ottocento parallelamente alle scienze vele e proprie. A differenza di queste ultime, le pseudoscienze – antroposofia, omeopatia, spiritismo, mesmerismo, senza dimenticare le antichissime numerologia e astrologia – applicano un spproccio “scientifico” a presupposti irrazionali, trattando il pregiudizio come dato, la coincidenza come prova, la conclusione arbitraria come dimostrazione inconfutabile. Particolarmente quotate erano la frenologia e la fisiognomica, che dallo studio dei tratti…
Capolavori di maiolica a Palazzo Madama fino al 14 ottobre di Lucilla Cremoni Se non fossimo a Torino, e quindi gravati da quella tara genetica che è la proverbiale “sobrietà sabauda” – e anche da una comunicazione la cui efficacia non è certo favorita dalla scarsità di fondi, se non di convinzione – questa mostra sarebbe da fanfara. Non la tipica “blockbuster” – ché per quelle ci vogliono i Soliti Nomi, quelli che suonano familiari anche anche agli analfabeti funzionali e agli zotici da selfie davanti a una Grande Jatteo a un Dejeuner – ma sempre una mostra di quelle…
Sabato 11 maggio al Colombatto torna l’appuntamento goloso per sostenere il Regina Margherita Nozze d’argento fra l’Istituto Alberghiero “Colombatto” e Un dolce per la vita, l’iniziativa di solidarietà che proprio lagrande scuola torinese ha istituito e, nel corso degli anni, fatto crescere e trasformato in un appuntamento al quale i torinesi si presentano numerosissimi. Come da gloriosa tradizione, il secondo sabato di maggio – che nel 2019 cadrà il giorno 11 – la scuola apreal pubblico fin dalle dieci del mattino per offrire in vendita le specialità di pasticceria preparate dagli allievi sotto la guida degli insegnanti. Lo scopo è raccogliere fondi che sono poi interamente devoluti all’UGI (Unione Genitori Italiani contro…
ELENA PERRONE Il tempo sospeso. Fotografie 1982-2015 a cura di Roberto Borra, ArtGallery 37 Torino di Lucilla Cremoni Ci sono due tipi di domande che Elena Perrone detesta sentirsi rivolgere – in effetti, sono domande piuttosto sciocche. Il primo è quello che verte, in varie formulazioni, su “cosa vuole esprimere” nelle sue fotografie. Probabilmente ribalterà cortesemente la domanda, di certo non si produrrà in una disquisizione piena di articolate banalità sul senso dell’arte e della vita. Il secondo è quello tipico degli “esperti” che vorrebbero coinvolgerla in discussioni su tecniche e attrezzature, obiettivi ed elaborazioni e che lei si diverte a spiazzare con risposte come “non so, faccio…
Van Dyck. Pittore di corte 16 novembre 2018 – 17 marzo 2019 Torino, Sale Palatine della Galleria Sabauda a cura di Lucilla Cremoni Antoon van Dyck, uno dei maggiori artisti del Seicento, è il protagonista di una delle tre mostre più importanti attualmente in corso a Torino – le altre sono quella sui Macchiaioli alla Gam e quella dedicata ad Armando Testa a Palazzo Chiablese. Van Dyck è una vera superstar della pittura: il suo nome suona in qualche modo familiare anche a chi non è ferrato in storia dell’arte e magari non saprebbe associarne il nome a qualche quadro preciso…
“Tutti gli ‘ismi’ di Armando Testa alle Sale Chiablese fino al 24 marzo 2019 di Lucilla Cremoni “Tornato dopo la guerra, facevo la pubblicità e i miei disegni diventavano sempre più figurativi. Una notte ho sognato Mondrian, che mi ha detto: Armando, basta così” Tutti gli “ismi” di Armando Testa è il titolo della mostra che fino al 24 marzo 2019 nelle Sale Chiablese dei Musei Reali di Torino espone oltre 120 tra bozzetti, quadri, manifesti, sculture, fotografie, pubblicità televisive, spezzoni di interviste. Oltre naturalmente all’ippopotamo blu. Gli “Ismi” – Futurismo, Astrattismo, Surrealismo, Modernismo e così via – sono quelli…