La Cantina Marenco e il suo Moscato di Anna Serafini NEW YORK – “È grazie a mio nonno che io sono qui adesso a New York a parlare con te”. A 37 anni, una laurea in ingegneria gestionale che lo ha portato prima alla Ferrari poi alla canadese Bombardier, oggi di nuovo studente universitario, ma di enologia, Andrea Costa è il responsabile dell’export nell’azienda fondata dal bisnonno Michele: la cantina Marenco. La loro storia è legata a Strevi, un piccolo comune in provincia di Alessandria sulle cui colline si coltiva il frutto da cui nasce l’omonimo Moscato d’Asti. Un terreno…
